Araucana tavuğu mavi yumurtlayan tavuk ilk olarak Şili’de ortaya çıkmış bir ırktır. Yumurtasının mavi renkte olması ile diğer ırklardan ayrılır. Şili’den gelmesi nedeni ile ismi Araucana’dır. 1600’lü yıllarda ilk olarak Araukanyalı yerliler bu tavuk ırkını keşfetmiştir. 1920 yılına gelindiğinde ise bu ırk Amerika’ya ulaşmıştır. Zamanla bütün dünya ülkelerine yayılan bu tavuk ırkı Türkiye’de de yetiştirilen tavuk ırkları arasında yer alır. Türkiye’de bu ırk “Yeşil Yumurtacı Tavuk” olarak bilinir. Bunun nedeni bu ırk tavuğunun yumurtladığı yumurtaların mavi ya da yeşile dönük bir renge sahip olmasıdır. Mavi yumurta dendiğinde akla ilk gelen ırk olan Araucana tavuk ırkının yumurtaları günümüzde o kadar fazla satılmaz. Ancak ilk geliştirildiği dönemlerde en fazla ilgi gören tavuk türleri arasında yerini almıştır. Araucana tavuğu mavi yumurtlayan tavuk sadece yumurtasındaki farklılık değil, sahip olduğu özellikler ile de ön plana çıkar. Bu nedenle de ülkemizde her daim popüler olan tavuk ırkları arasında yer almaktadır. Araucana tavuğu mavi yumurtlayan tavuk yumurtasının özellikleri şu şekilde sıralanabilir;
- Besin kaynağı açısından son derece zengin içeriğe sahip olan yumurtalarda yüksek miktarda demir, çinko, folik asit ve protein bulunur.
- Kalsiyum oranı yüksektir.
- Kalp hastalıklarından korumaya yardımcıdır.
- Kanserden korumaya yardımcı olur.
- Kemik erimesini önler.
- Enerji verir.
- Uzun süreli tokluk verir.
- Beyin fonksiyonlarını geliştirir.
- Beyin zarını korur.
Mavi Yumurtlayan Tavuk Cinsi
Araucana tavuğu mavi yumurtlayan tavuk tek bir renge sahip değildir. Birçok farklı renkleri ile bu ırkın tavuklarına rastlamak mümkün olur. Bu ırkın dış görünüşünde mevcut olan birkaç farklılık nedeni ile uzaktan bakıldığında bile ayrıt etmesi oldukça kolaydır.
Araucana tavuğu mavi yumurtlayan tavuk araştırmalarında en fazla yanıtı aranan soru bu tavuk ırkının yumurtasının neden mavi olduğudur. Araucana tavuk yumurtası neden mavi sorusuna verilebilecek en iyi cevap bu tavuk ırkının genlerinde olan pigmentlerin normal tavuk ırklarındaki sayıdan farklı olmasıdır. Bu nedenle yumurta kabuklarının renkleri farklı ve oldukça ilgi çekicidir. Yumurtanın içinde bulunan besin diğer tavuk ırkları ile aynıdır.
Araucana tavuğu mavi yumurtlayan tavuk ırkında 3 benzer tür bulunur. Bunlardan bilinen iki tanesi Ameraucana ve Easter Egger olarak anılan Paskalya tavuğudur. Ameraucana olarak anılan ırk da adını Araucana ırkından alır. Bu ırk ülkemizde de en fazla tercih edilen ırk olarak ön plana çıkar. Araucana tavuğu mavi yumurtlayan tavuk özellikleri şu şekildedir;
- Araucana tavuk ırkı kulak yapılarında bulunan farklılık nedeni ile diğer ırklardan ayrılır.
- Bazı ırklarda her ii kulak yapısında birden farklılık görülebilmektedir.
- Çok nadir bir ırk olması nedeni ile fiyatları pahalıdır.
- Sağrısı ve kuyruğu olmayan tavuk ırkı olarak bilinirler.
- Bu ırkın kulak kenarlarında çıkan tüyler yumurtaya yapıştığında yumurtaları öldürebilir.
- Araucana tavuğu mavi yumurtlayan tavuk kuluçka süresi genelde 21 gündür.
Mavi Yumurtlayan Tavuk Yılda Kaç Yumurta Yapar?
Araucana tavuğu mavi yumurtlayan tavuk yumurta verimi bu konuda araştırma yapanlar tarafından sık merak edilir. Araucana mavi yumurtlayan tavuk, yumurta verimi konusunda oldukça tatmin edicidir. Yetiştiricisini memnun eden bu ırk yılda 250 adet üzerinde yumurta verebilir. Eğer bu ırkın yaşam şartları iyileştirilirse bu tavukların ömrü uzayabileceği gibi yumurta sayısı da verilen rakamın üzerine çıkabilir.
