Evde Paça Çorbası Yemeği Nasıl Yapılır?

Bu tarifte, lezzetli ve besleyici bir “Evde Paça Çorbası Yemeği” hazırlayacağız. Türk mutfağının geleneksel bir lezzeti olan paça çorbası, özellikle kış aylarında sıcacık bir içecek olarak tercih edilmektedir. Bu tarif ile evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz muhteşem bir çorba sizi bekliyor.

Evde Paça Çorbası Yemeği Tarifi İçin Malzemeler:

  • 1 adet dana veya kuzu paça
  • 1 su bardağı nohut
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • Limon

Evde Paça Çorbası Yemeği

sunorwind tarafından Unsplash‘a yüklendi

Evde Paça Çorbası Yemeği Nasıl Yapılır?

  1. Paçayı iyice yıkayın ve büyük bir tencereye koyun.
  2. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve kaynamaya bırakın.
  3. Kaynayan suyun üzerinde oluşan köpüğü alarak temizleyin.
  4. Nohutları ve pirinci yıkayıp tencereye ekleyin.
  5. Soğanı bütün olarak soyup tencereye atın.
  6. Sarımsakları ezerek çorbaya ilave edin.
  7. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı pul biber ekleyin.
  8. Kısık ateşte paça ve diğer malzemeler yumuşayana kadar yaklaşık 3-4 saat pişirin.
  9. Pişen çorbayı süzerek kemikleri ayıklayın ve servis yapacağınız kaseye alın.
  10. Üzerine limon sıkarak sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz.

Kaç Kişilik

Bu tariften yaklaşık 6 kişi faydalanabilir. Afiyet olsun!

Porsiyon Başına Besin Değerleri

Besin Miktar
Kalori 250 kcal
Protein 20g
Yağ 15g
Karbonhidrat 10g
Lif 5g
Kalsiyum 150mg
Demir 4mg

Evde Paça Çorbası Yemeği

Victoria Shes tarafından Unsplash‘a yüklendi

Tarif İçin Kullanılacak Araç ve Gereçler

  • Tencere
  • Bıçak
  • Kesme tahtası
  • Çırpma teli
  • Servis kaseleri

Evde Paça Çorbası Yemeği Tarifi Püf Noktaları

  • Paça etlerini önceden suda bekletmek, çorbanın daha lezzetli olmasını sağlar.
  • Etlerin üzerinde oluşan köpüğü temizlemek çorbanın berraklığını artırır.
  • Baharatları ve tuzu çorbanın pişme sürecinin sonunda eklemek, lezzetin daha yoğun olmasını sağlar.

Zorluk Derecesi

Orta

Evde Paça Çorbası Yemeği

Natalia Gusakova tarafından Unsplash‘a yüklendi

Tarif Kategorisi ve Mutfağı

  • Kategori: Çorba
  • Mutfak: Türk Mutfağı

Servis Önerileri

Evde Paça Çorbası sıcak servis edildiğinde daha lezzetli olacaktır. Üzerine limon sıkarak veya pul biber ekleyerek servis yapabilirsiniz. Yanında taze ekmek ve turşu ile servis edebilirsiniz.

Saklama Koşulları

Paça Çorbası, buzdolabında hava geçirmez bir kapta 2-3 gün saklanabilir. Tekrar ısıtırken azar azar ısıtmak, çorbanın lezzetini korur.

Sağlığa Faydaları

Paça Çorbası, kollajen ve protein açısından zengin bir çorbadır. Sindirime yardımcı olabilir, bağışıklık sistemini destekleyebilir ve cilt sağlığına fayda sağlayabilir.

Veganlar İçin Öneriler

Bu tarifte hayvansal ürünler kullanıldığı için veganlar için uygun değildir.

Benzer Tarifler

  • Tavuklu Nohut Çorbası
  • Mercimek Çorbası
  • Domates Çorbası
Yorum yapın

bacıya güzel sözler - vefat eden kardeşe sözler--kızımı telefona kaydetme isimleri-Oğlumu telefona kaydetme isimleri - yeğen sözleri -yeğen sözleri -teyze yeğen sözleri- ölen babaya doğum günü mesajları-ölen kardeşe sözler -toruna doğum günü mesajı- akrostiş
deneme bonusu deneme bonusu veren siteler deneme bonusu bahis siteleri deneme bonusu deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler