Kaz yetiştiriciliği ve üretimi yapanlar tarafından sıkça merak edilen kaz barınaklarının temizliği nasıl yapılmalıdır? sorusunun oldukça kolay yöntemleri bulunuyor. Kaz yetiştiriciliği ülkemizde kaz eti severler için sektör haline gelmiş durumda. Kaz yetiştirmek kolay olmakla birlikte oldukça zevkli bir iştir. Aynı zamanda kaz yetiştirmek oldukça az maliyetli ve yüksek gelirli olması ile de sıkça tercih ediliyor. Kazlar sosyal hayvanlardır bu nedenle kazlarla vakit geçirmek oldukça keyifli anlar yaşamanızı da sağlar. Ayrıca unutulmamalıdır ki kazlar eş halinde yaşarlar bu nedenle eşleri birbirinden ayırmamak kaz yetiştiriciliği konusunda en önemli püf noktalardan biridir.
Kaz Barınakları Nasıl Olmalıdır?
Kaz barınakları yapım maliyeti oldukça düşüktür. Kazlar dayanıklı hayvanlardır. Kolay kolay hastalanmazlar. Bu nedenle kaz yetiştirmek için özel malzemelerden yapılacak bir barınağa gerek yoktur. Kaz barınaklarının genel özellikleri ise;
- Havalandırma bulunması
- Aydınlatmaya uygun olması
- İçeriye sansar veya tilki gibi yabani hayvanların giremeyeceği bir giriş yerine sahip olması
- Rüzgara veya fırtınaya dayanıklı olması
- Yağmur geçirmez olması şeklinde sıralanabilir.
Kazlar normal kış şartlarına dahi dayanıklı hayvanlar olduklarından barınak içerisinde fazla zaman geçirmezler. Bu durum doğaldır. Kazların barınak içinde uzun süre kalmamaları barınağı beğenmemeleri veya kendilerine uygun bulmamalarından değil açık alanda yaşamayı sevdiklerinden kaynaklanır.
Kaz Barınakları Nasıl Temizlenir?
Kaz barınağını düzenli periyotlar halinde temizlemek gerekir. Bu periyotların aralığını çok fazla geniş tutmamak daha doğru olacaktır. Her hafta 1 kez barınak temizlemesi yapmak kazlar için hijyenik bir ortam oluşmasını sağlar. Kaz yemlikleri barınakların içinde bulundurulması gerekir.
Yağmurdan, rüzgardan veya güneşten etkilenmemesi için gerekli olan bu durum barınağın yem ile kirlenmesine neden olur. Barınak içerisinde dağılan yemleri toparlamak hem tasarruf etmeyi sağlayacak hem de dökülen yemlerin bozularak kazların sindirim sistemlerine olumsuz etkide bulunmasını engelleyecektir. Kazlar tüy dökebilirler. Bu nedenle uzun süre temizlenmeyen barınaklar içesinde tüy birikimi olur. Tüylerin alana dağılmaması için barınak temizliğine hassasiyet göstermek daha sağlıklı olacaktır.
Kaz Etinin Özellikleri
Kaz eti oldukça lezzetli bir et çeşididir. Altın rengine sahip ve kızartıldığı zaman ağızda parçalanan lezzetli tada sahip olan derisi ziyafet masalarını süsler. Kaz eti tavuk etine göre çok daha yüksek enerji değerine sahiptir. Kazların yenilebilen et kısımlarda tavuk etine nazaran iki kat fazla yağ bulur. Kaz eti tütsülenerek veya tuzlanarak tüketilir. Kaz Yetiştiriciliği yapanlar bu eti kendileri tükettikleri gibi lüks restoranlara veya işletmelere satarak da kazanç elde edebilirler.
Maşallah
samett_7